果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。果脯种类繁多，传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹z皮等。果脯选料精、加工细，所以产品色泽好、味道正、柔软爽口。色泽由浅黄到桔黄，呈椭圆形，不破不烂，不反糖，不粘手，蔬菜烘干设备价格，吃起来柔软，酸甜适口。
而在果脯干燥加工的过程中，我们需要注意
1、果脯干燥加工过程中应注意食品健康，---硫熏：一些食品的干燥选择熏硫，一是为了防虫及保质期长，二是为了果脯有色泽。因为鲜果的含水率大，糖水高，易形成包浆，水分蒸发缓慢，传统的干燥方法为烘干得快，好，让选择熏硫成为无奈之举。但熏硫的食品或食材被人体吸收后对健康有负z面的影响。而果脯带式干燥机控制温湿，蔬菜烘干设备，热风循环均匀的在封闭的果脯烘干房中流通，蔬菜烘干设备，没有外界污染，不需要熏硫的步骤，烘出好的果脯色泽和口感效果---，也受市场欢迎。
蔬菜干燥机能满足根、茎、叶类条状、块状、片状、大颗粒状等蔬菜物料的干燥和大批量连续生产，同时能zui大限度的保留产品的营养成份及颜色等。干燥的典型物料有：蒜片、南瓜、胡萝卜、魔芋、山药、竹笋、辣根、洋葱、苹果等。 蔬菜干燥机的干燥面积、风压、风量、干燥温度和网带运转速度均可调节，以适应蔬菜的特性及品质要求。可根据蔬菜特点，采用不同的工艺流程及添加配套---的辅助设备。
蔬菜烘干设备在蔬菜保鲜方面越来越广泛应用，脱水后的蔬菜可以更长久的保存，蔬菜烘干设备报价，更方便运输，为蔬菜的保鲜、销售带来了---的好处。本文具体了解下脱水蔬菜干燥机。 脱水是人类已知的古老的食品保鲜技术之一，主要包括机构从事晒或人工脱水水果和蔬菜。虽然食品保存是脱水的主要原因，脱水水果和蔬菜也降低了包装、储存和运输的成本，减少了zui终产品的重量和体积。考虑到脱水食品的提高，随着增加的重点在即时和方便食品，潜在的脱水水果和蔬菜比以往任何时候都大。
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