蔬菜干燥机能满足根、茎、叶类条状、块状、片状、大颗粒状等蔬菜物料的干燥和大批量连续生产,同时能zui大限度的保留产品的营养成份及颜色等。干燥的典型物料有:蒜片、南瓜、胡萝卜、魔芋、山药、竹笋、辣根、洋葱、苹果等。 蔬菜干燥机的干燥面积、风压、风量、干燥温度和网带运转速度均可调节,以适应蔬菜的特性及品质要求。可根据蔬菜特点,蔬菜干燥机,采用不同的工艺流程及添加配套---的辅助设备。
蔬菜干燥机可根据物料的干燥特性设计成不同的热风循环干燥形式,蔬菜干燥机作用,是热风循环烘箱的延伸和改进,广泛应用于冶金助剂、化工、食品、包装等领域。随着企业技术进步,产品技术含量的提高,脱水蔬菜干燥机已具备满足大生产、多元化、集中控制、连续生产的能力。具有、节能、易于管理的优势。
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人工干燥的干燥设备有传统的简易烘房,也有现代化的人工脱水蔬菜干燥机干燥。烘房的设备费用较低,操作管理比较容易,适于目前广---量生产脱水菠菜时使用。但烘房内的温度、湿度及通风、易以按要求的尺度调控,管理人员的劳动强度大,蔬菜干燥机价格,有时甚至因疏于管理而造成损失。
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