脱水蔬菜干燥机要根据生产企业的效益来确定物料的基本价值，预期的干燥效果。对于产品所含水分多少，产品的污染程度，磨损和粉碎程度对商品价值的影响。要对干燥的产量进行预期的规划，来确定物料的干燥工艺。
脱水蔬菜干燥机分布在输送带上，输送带通过热风循环系统，循环系统有一个或几个排湿系统。物料从输送带上通过时，蔬菜干燥机，热空气经分配器分配后，成喷射流吹向网带，从下向上穿过输送带上的物料，从而使物料能均匀干燥。干燥过程是热气流穿过物料层，完成热量与的传递。上腔由风管与风机入口相连，大部分气体循环。可连续生产，生产自动化程度高，生产量大。
蔬菜干燥机具有流水线生产、结构新型、节能、投资省、生产品---等特点，可以满足不同蔬菜的干燥，蔬菜干燥机，再次---脱水蔬菜行业干燥作业，例如：洋葱、南瓜、胡萝卜、番茄、甜玉米、木薯、红薯、红枣、葡萄干、野菜、高丽菜、土豆、菠菜、西葫芦、苹果、香葱、猕猴桃、青椒、红椒、刀z豆、生姜等，可以生产片状、丝状、块状。然后制粉包 装。
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蔬菜干燥机果脯干燥加工的过程中要注意
果脯干燥加工过程以免污染：果脯是食品，加工过程的卫生相当重要，果脯糖分高，容易招引蚊虫、受潮，如果脯不洁净，不仅其口感和外观不好，容易因污染而腐烂变质。传统的烧柴、燃油的烘干方式，蔬菜干燥机厂家，在烘干过程中产生co和烟z尘依附于果脯表面，烘干的果脯品质要大打折扣。使用新型果脯烘干机，用少量电能驱动压缩机做功，空气为干燥介质，烘干过程污染少，另外干燥度能控制，保质期长。
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